Nos entrées froides
| Salade thaïlandaise épicée à l'ananas frais Au choix : Fruits de mer ou boeuf | 12.50€ | |
| Salade au poulet | 8.00€ | |
| Salade aux crevettes | 11.00€ | |
| Salade exquise Coeur de palmier et chair de crabe | 9.00€ |
Nos entrées chaudes
| Assortiment à la vapeur 6 pièces (2 hakao crevette, 2 xui mai porc, 2 xui mai crevette) | 8.00€ | |
| Raviolis à la vapeur (hakao) 4 pièces crevette ou porc | 6.00€ | |
| Bouchées à la vapeur (xui mai) 4 pièces crevette ou porc | 6.50€ | |
| Brioche vapeur au porc (banh bao) | 6.00€ | |
| Crêpe vietnamienne (banh cuon) au porc ou végétarien | 9.00€ |
Nos hors d’oeuvres
| Nems (porc, crevette ou poulet) | 6.50€ | |
| Nems thaïlandais Aux crevettes et porc | 8.50€ | |
| Samoussas au boeuf (3 pièces) | 6.50€ | |
| Papillotes aux crevettes | 6.50€ | |
| Tempura de crevettes | 10.00€ | |
| Gyosa (5 pièces) Raviolis japonais au poulet et légumes | 8.00€ | |
| Gyosa végétarien | 8.00€ | |
| Samoussas aux légumes (3 pièces) | 6.50€ |
Les hors d’oeuvres Fusion 20€
Pour 2 personnes
Assortiment de fritures accompagné de crudités au poulet : 2 nems, 2 samoussas de boeuf, 2 papillotes de crevettes, 2 tempuras de crevettes, 2 beignets de calamars, 2 gyosas.
Les soupes
| Petit | Grand | ||
| Soupe fusion Tofu et fruits de mer (crabe, noix de st jacques, crevettes) | 10.00€ | ||
| Soupe thaïlandaise épicée Aux fruits de mer | 9.50€ | ||
| Soupe tonkinoise (pho) Au boeuf et nouilles de riz | 8.50€ | 14.00€ | |
| Soupe canard laqué Pâtes aux oeufs | 8.50€ | 14.00€ | |
| Soupe miso japonaise Tofu et algues | 8.50€ | ||
| Soupe raviolis crevettes Nouilles de blé | 9.50€ | 15.00€ | |
| Soupe chinoise Porc laqué et nouilles de blé | 8.50€ | 14.00€ |
Nos menus
Menu du midi 13.50€
Du lundi au samedi hors jours fériés
Entrée : 3 nems ou salade de poulet ou soupe de vermicelles au poulet
Plat : Poulet, bœuf ou porc au choix avec sauce au choix (oignons, ananas, légumes, piquante, citronnelle, caramel, curry ou saté) accompagné de riz nature ou riz cantonnais ou nouilles aux légumes
Dessert : Glace 1 boule parfum aux choix ou coupe de litchis au sirop ou nougat chinois
Menu 25.50€
Hors jours fériés et Saint Valentin
Entrée : Assortiment de fritures ou salade de crevettes ou soupe thaï au poulet (crème de coco)
Plat au choix : Canard laqué ou poulet ou bœuf sur plaque, accompagné de riz nature ou riz cantonnais
Dessert : Coupe dame blanche ou ananas frais ou fondant au chocolat
Menu enfant 10€
– de 10 ans
1 verre de sirop ou canette de soda
Entrée : 2 nems
Plat : Yakitori poulet accompagné de riz nature ou riz cantonnais ou nouilles
Dessert : Glace 1 boule parfum aux choix ou coupe de litchis
Nos Bun Bo Nems façon Fusion
Salade composée à base de vermicelles de riz, crudités, nems et selon votre goût :
– Porc ou poulet ou bœuf ou tofu 13€
– Canard ou seiche ou crevettes 14€
Nos nouilles sautées au choix
Mi Xao Royale : Pâte croustillante de blé sautée au bœuf, porc ou poulet 15€
Mi Xao croustillante (au blé) aux fruits de mer 16€
Pâtes molles de blé ou pâtes de riz au boeuf, porc ou poulet 15€
Pâtes molles de blé ou pâtes de riz aux fruits de mer 16€
Vermicelles transparentes sautées aux crevettes et crabe 16€
Pâtes thaï aux crevettes 16€
Nouilles Udon sautées au boeuf ou au poulet 16€
Nouilles végétariennes aux légumes et tofu 14€
Nos rouleaux de printemps façon Fusion 8€
Rouleau de salade et de vermicelles entouré d’une galette de riz garnie selon vos goûts : Boeuf, canard, porc, crevettes ou tofu grillé…
Nos woks
Porc
| Porc aigre douce | 13.00€ | |
| Porc caramel Servi en marmite | 12.00€ | |
| Porc laqué | 12.00€ | |
| Travers de porc cuisson lente | 13.00€ |
Bœuf
| Boeuf fusion (luc lac) | 13.50€ | |
| Boeuf aux oignons | 12.00€ | |
| Boeuf au saté | 12.00€ | |
| Boeuf sauté à l'asperge verte | 13.00€ |
Canard
| Canard fusion Spécialité, coupé en dés | 13.50€ | |
| Canard laqué Magret de canard sauce fusion + riz cantonnais ou nouilles sautées | 15.00€ | |
| Canard chop suey | 13.00€ | |
| Canard à l'ananas frais | 13.00€ |
Crevette
| Crevettes à l'ail façon fusion | 13.00€ | |
| Crevettes aux amandes façon fusion | 14.00€ |
Poulet
| Poulet au curry | 13.00€ | |
| Poulet croustillant + riz cantonnais ou nouilles sautées | 14.00€ | |
| Poulet au caramel Servi en marmite | 12.00€ |
Spécialités maison
Cuisse de grenouille
| Cuisses de grenouille à l'ail | 15.00€ |
Poisson (selon arrivage)
| Cabillaud à la vapeur sauce gingembre Spécialité maison | 15.00€ |
Noix de st jacques ou blanc de seiche
| Noix de st jacques grillées Spécialité fusion : lardons et sauce japonaise | 16.00€ | |
| Noix de st jacques sautées à l'asperge ou aux brocolis | 16.00€ | |
| Blanc de seiche croustillant (grillé, au sel et poivre) | 15.00€ |
Spécialités sur plaque chauffante
| Grosses gambas façon Hong Kong | 22.00€ | |
| Boeuf royal sauce au poivre | 14.00€ | |
| Crevette impériale | 15.00€ | |
| Poulet à la thaïlandaise | 14.00€ | |
| Dorade entière | 16.00€ | |
| Fruits de mer à la thaïlandaise | 18.00€ | |
| Noix de St jacques au saté | 18.00€ | |
| Canard façon pékinoise | 18.00€ | |
| Blanc de seiche sauce piquante | 17.00€ |
Spécialités en marmite flambée au saké
| Marmite fruits de mer Spécialité fusion au tofu | 18.00€ | |
| Marmite de boeuf piquante | 16.00€ | |
| Marmite de crevette piquante | 16.00€ | |
| Marmite de poisson Aux aubergines | 16.00€ | |
| Marmite de noix de St jacques | 16.00€ | |
| Marmite de poulet Au basilic, épicé | 16.00€ | |
| Marmite de gambas | 22.00€ | |
| Marmite végétarienne de tofu et légumes | 16.00€ |
Spécialités grillades
Brochettes marinées avec accompagnement au choix : Riz nature, vermicelles de riz ou nouilles nature
| Brochette de crevette | 16.00€ | |
| Brochette de boeuf | 15.00€ | |
| Brochette de poulet | 15.00€ | |
| Brochette de noix de st jacques | 18.00€ |
Nos garnitures
| Riz parfumé nature | 2.50€ | |
| Riz cantonnais | 5.00€ | |
| Riz Fusion Sauté aux fruits de mer | 7.00€ | |
| Nouilles sautées aux légumes | 5.00€ | |
| Vermicelles de riz | 5.00€ | |
| Légumes shop suey | 6.50€ |
Nos spécialités barbecue fusion
Pour 2 personnes – Réservation conseillée
Cuisson des aliments par vos soins sur table chauffante, façon vietnamienne
Viandes marinées à la sauce spéciale maison servies avec des légumes, vermicelles de riz et galettes de riz
Le Yakiniku viande 25€ / personne
Porc, boeuf, poulet
Le Yakiniku fruits de mer 29€ / personne
Noix de St jacques, crevettes, blancs de seiches
Le Yakiniku royal 28€ / personne
Assortiment de viandes et fruits de mer
Nos spécialités fondue fusion
Fondue au choix 28€ / personne
Thaïlandaise (épicée) ou chinoise
Pour 2 personnes – Réservation conseillée
Cuisson des aliments sur table, par vos soins
Assortiment de viandes et fruits de mer servis avec des légumes et vermicelles de riz
Nos desserts
Nos fruits frais
| Quartier d'ananas | 6.00€ | |
| Mangue fraîche | 6.50€ |
Nos fruits exotiques
| Litchis au sirop | 4.00€ | |
| Arbouse au sirop | 4.50€ |
Nos confiseries
| Gingembre confit | 4.50€ | |
| Assortiments de nougats | 5.00€ |
Nos desserts chauds
| Banane flambée au saké | 7.00€ | |
| Banane au lait de coco | 6.50€ | |
| Perle de coco à la vapeur | 6.50€ | |
| Beignet de glace flambé | 8.00€ | |
| Fondant au chocolat | 7.50€ |
Nos glaces et sorbets
Café, chocolat, fraise, coco, pistache, rhum-raisin, vanille, cassis, passion, citron, mangue, framboise
| Coupe 1 boule | 2.50€ |
| Coupe 2 boules | 4.00€ |
| Coupe 3 boules | 6.00€ |
| Coupe fusion | 8.00€ |
| Mystère | 6.50€ |
| Coupe exotique | 7.50€ |
| Noix de coco givrée | 6.00€ |
| Banana Split | 8.50€ |