Nos entrées froides
Salade thaïlandaise épicée à l'ananas frais Au choix : Fruits de mer ou boeuf | 12.50€ | |
Salade au poulet | 8.00€ | |
Salade aux crevettes | 11.00€ | |
Salade exquise Coeur de palmier et chair de crabe | 9.00€ |
Nos entrées chaudes
Assortiment à la vapeur 6 pièces (2 hakao crevette, 2 xui mai porc, 2 xui mai crevette) | 8.00€ | |
Raviolis à la vapeur (hakao) 4 pièces crevette ou porc | 6.00€ | |
Bouchées à la vapeur (xui mai) 4 pièces crevette ou porc | 6.50€ | |
Brioche vapeur au porc (banh bao) | 6.00€ | |
Crêpe vietnamienne (banh cuon) au porc ou végétarien | 9.00€ |
Nos hors d’oeuvres
Nems (porc, crevette ou poulet) | 6.50€ | |
Nems thaïlandais Aux crevettes et porc | 8.50€ | |
Samoussas au boeuf (3 pièces) | 6.50€ | |
Papillotes aux crevettes | 6.50€ | |
Tempura de crevettes | 10.00€ | |
Gyosa (5 pièces) Raviolis japonais au poulet et légumes | 8.00€ | |
Gyosa végétarien | 8.00€ | |
Samoussas aux légumes (3 pièces) | 6.50€ |
Les hors d’oeuvres Fusion 20€
Pour 2 personnes
Assortiment de fritures accompagné de crudités au poulet : 2 nems, 2 samoussas de boeuf, 2 papillotes de crevettes, 2 tempuras de crevettes, 2 beignets de calamars, 2 gyosas.
Les soupes
Petit | Grand | ||
Soupe fusion Tofu et fruits de mer (crabe, noix de st jacques, crevettes) | 10.00€ | ||
Soupe thaïlandaise épicée Aux fruits de mer | 9.50€ | ||
Soupe tonkinoise (pho) Au boeuf et nouilles de riz | 8.50€ | 14.00€ | |
Soupe canard laqué Pâtes aux oeufs | 8.50€ | 14.00€ | |
Soupe miso japonaise Tofu et algues | 8.50€ | ||
Soupe raviolis crevettes Nouilles de blé | 9.50€ | 15.00€ | |
Soupe chinoise Porc laqué et nouilles de blé | 8.50€ | 14.00€ |
Nos menus
Menu du midi 13.50€
Du lundi au samedi hors jours fériés
Entrée : 3 nems ou salade de poulet ou soupe de vermicelles au poulet
Plat : Poulet, bœuf ou porc au choix avec sauce au choix (oignons, ananas, légumes, piquante, citronnelle, caramel, curry ou saté) accompagné de riz nature ou riz cantonnais ou nouilles aux légumes
Dessert : Glace 1 boule parfum aux choix ou coupe de litchis au sirop ou nougat chinois
Menu 25.50€
Hors jours fériés et Saint Valentin
Entrée : Assortiment de fritures ou salade de crevettes ou soupe thaï au poulet (crème de coco)
Plat au choix : Canard laqué ou poulet ou bœuf sur plaque, accompagné de riz nature ou riz cantonnais
Dessert : Coupe dame blanche ou ananas frais ou fondant au chocolat
Menu enfant 10€
– de 10 ans
1 verre de sirop ou canette de soda
Entrée : 2 nems
Plat : Yakitori poulet accompagné de riz nature ou riz cantonnais ou nouilles
Dessert : Glace 1 boule parfum aux choix ou coupe de litchis
Nos Bun Bo Nems façon Fusion
Salade composée à base de vermicelles de riz, crudités, nems et selon votre goût :
– Porc ou poulet ou bœuf ou tofu 13€
– Canard ou seiche ou crevettes 14€
Nos nouilles sautées au choix
Mi Xao Royale : Pâte croustillante de blé sautée au bœuf, porc ou poulet 15€
Mi Xao croustillante (au blé) aux fruits de mer 16€
Pâtes molles de blé ou pâtes de riz au boeuf, porc ou poulet 15€
Pâtes molles de blé ou pâtes de riz aux fruits de mer 16€
Vermicelles transparentes sautées aux crevettes et crabe 16€
Pâtes thaï aux crevettes 16€
Nouilles Udon sautées au boeuf ou au poulet 16€
Nouilles végétariennes aux légumes et tofu 14€
Nos rouleaux de printemps façon Fusion 8€
Rouleau de salade et de vermicelles entouré d’une galette de riz garnie selon vos goûts : Boeuf, canard, porc, crevettes ou tofu grillé…
Nos woks
Porc
Porc aigre douce | 13.00€ | |
Porc caramel Servi en marmite | 12.00€ | |
Porc laqué | 12.00€ | |
Travers de porc cuisson lente | 13.00€ |
Bœuf
Boeuf fusion (luc lac) | 13.50€ | |
Boeuf aux oignons | 12.00€ | |
Boeuf au saté | 12.00€ | |
Boeuf sauté à l'asperge verte | 13.00€ |
Canard
Canard fusion Spécialité, coupé en dés | 13.50€ | |
Canard laqué Magret de canard sauce fusion + riz cantonnais ou nouilles sautées | 15.00€ | |
Canard chop suey | 13.00€ | |
Canard à l'ananas frais | 13.00€ |
Crevette
Crevettes à l'ail façon fusion | 13.00€ | |
Crevettes aux amandes façon fusion | 14.00€ |
Poulet
Poulet au curry | 13.00€ | |
Poulet croustillant + riz cantonnais ou nouilles sautées | 14.00€ | |
Poulet au caramel Servi en marmite | 12.00€ |
Spécialités maison
Cuisse de grenouille
Cuisses de grenouille à l'ail | 15.00€ |
Poisson (selon arrivage)
Cabillaud à la vapeur sauce gingembre Spécialité maison | 15.00€ |
Noix de st jacques ou blanc de seiche
Noix de st jacques grillées Spécialité fusion : lardons et sauce japonaise | 16.00€ | |
Noix de st jacques sautées à l'asperge ou aux brocolis | 16.00€ | |
Blanc de seiche croustillant (grillé, au sel et poivre) | 15.00€ |
Spécialités sur plaque chauffante
Grosses gambas façon Hong Kong | 22.00€ | |
Boeuf royal sauce au poivre | 14.00€ | |
Crevette impériale | 15.00€ | |
Poulet à la thaïlandaise | 14.00€ | |
Dorade entière | 16.00€ | |
Fruits de mer à la thaïlandaise | 18.00€ | |
Noix de St jacques au saté | 18.00€ | |
Canard façon pékinoise | 18.00€ | |
Blanc de seiche sauce piquante | 17.00€ |
Spécialités en marmite flambée au saké
Marmite fruits de mer Spécialité fusion au tofu | 18.00€ | |
Marmite de boeuf piquante | 16.00€ | |
Marmite de crevette piquante | 16.00€ | |
Marmite de poisson Aux aubergines | 16.00€ | |
Marmite de noix de St jacques | 16.00€ | |
Marmite de poulet Au basilic, épicé | 16.00€ | |
Marmite de gambas | 22.00€ | |
Marmite végétarienne de tofu et légumes | 16.00€ |
Spécialités grillades
Brochettes marinées avec accompagnement au choix : Riz nature, vermicelles de riz ou nouilles nature
Brochette de crevette | 16.00€ | |
Brochette de boeuf | 15.00€ | |
Brochette de poulet | 15.00€ | |
Brochette de noix de st jacques | 18.00€ |
Nos garnitures
Riz parfumé nature | 2.50€ | |
Riz cantonnais | 5.00€ | |
Riz Fusion Sauté aux fruits de mer | 7.00€ | |
Nouilles sautées aux légumes | 5.00€ | |
Vermicelles de riz | 5.00€ | |
Légumes shop suey | 6.50€ |
Nos spécialités barbecue fusion
Pour 2 personnes – Réservation conseillée
Cuisson des aliments par vos soins sur table chauffante, façon vietnamienne
Viandes marinées à la sauce spéciale maison servies avec des légumes, vermicelles de riz et galettes de riz
Le Yakiniku viande 25€ / personne
Porc, boeuf, poulet
Le Yakiniku fruits de mer 29€ / personne
Noix de St jacques, crevettes, blancs de seiches
Le Yakiniku royal 28€ / personne
Assortiment de viandes et fruits de mer
Nos spécialités fondue fusion
Fondue au choix 28€ / personne
Thaïlandaise (épicée) ou chinoise
Pour 2 personnes – Réservation conseillée
Cuisson des aliments sur table, par vos soins
Assortiment de viandes et fruits de mer servis avec des légumes et vermicelles de riz
Nos desserts
Nos fruits frais
Quartier d'ananas | 6.00€ | |
Mangue fraîche | 6.50€ |
Nos fruits exotiques
Litchis au sirop | 4.00€ | |
Arbouse au sirop | 4.50€ |
Nos confiseries
Gingembre confit | 4.50€ | |
Assortiments de nougats | 5.00€ |
Nos desserts chauds
Banane flambée au saké | 7.00€ | |
Banane au lait de coco | 6.50€ | |
Perle de coco à la vapeur | 6.50€ | |
Beignet de glace flambé | 8.00€ | |
Fondant au chocolat | 7.50€ |
Nos glaces et sorbets
Café, chocolat, fraise, coco, pistache, rhum-raisin, vanille, cassis, passion, citron, mangue, framboise
Coupe 1 boule | 2.50€ |
Coupe 2 boules | 4.00€ |
Coupe 3 boules | 6.00€ |
Coupe fusion | 8.00€ |
Mystère | 6.50€ |
Coupe exotique | 7.50€ |
Noix de coco givrée | 6.00€ |
Banana Split | 8.50€ |